Februar 23rd, 2010 
Thomas Dies kann durchaus verschiedene Ursachen haben. Gerade am Anfang meiner “Karriere” ist es mir oft passiert. Der Kern ist noch rot und fleischig!
Die hauptsächlichen Gründe dafür, sind eine nicht lang genug eingehaltene Einlegezeit so das das Salz nicht komplett in den Kern vordringen konnte.
Posted in 
Tags: 
